Diner
Dagelijks geserveerd van 17.00 - 21.00 uur
Brood
Wit brood
Bruin brood
Focaccia
Brood groene pesto
wit of bruin brood of focaccia
€ 5,00
Brood kruidenboter
wit of bruin brood of focaccia
€ 5,00
Brood aioli verde
wit of bruin brood of focaccia
€ 5,00
Aziatisch Plateau
Yakitori, tempuragarnalen, mini eend loempia's, tatsuta, samosa's, dipsausjes, kimchi
Aziatisch Plateau
€ 19,95
Aziatische gerechtjes
Yakitori
kipspiesjes, yakitorisaus, sesam
€ 9,50
Tempuragarnalen
krokante garnalen, wasabimayo
€ 9,50
Mini eend loempia's
hoisindip
€ 9,50
Tatsuta
krokante kippendij, cajunmayo
€ 9,50
Samosa's
spicy sauce
€ 9,50
Voorgerechten
Carpaccio
truffelmayo of groene pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitten. Met wit of bruin brood of focaccia
€ 12,50
Gemarineerde gamba's
extra vierge olijfolie, knoflook, Spaanse peper, peterselie, citroen. Met wit of bruin brood of focaccia
€ 12,50
Bloemkool-broccolisoep
croutons, Parmezaanse kaasrumble, truffelolie. Met wit of bruin brood of focaccia
€ 8,00
Gravad Lax
gemarineerde zalm, honing- mosterd-dressing, rode biet, bosui. met boter en witte of bruine toast
€ 12,50
Japans flensje
langzaam gegaarde kip, teriyaki- saus, sesam, gebakken uitjes, komkommer, kimchi, bosui
€ 12,50
Kindermenu
Kipnuggets of mini kaassoufflés of mini frikandellen
frites, mayo, rauwkost
€ 10,50
Poffertjes
poedersuiker, boter
€ 6,50
Kinderijsje
€ 2,75
Pinsa
Een kruising tussen een kleine pizza en een focaccia. Een luchtig flatbread
Tricolore
tomatensaus, mozzarella, groene pesto
€ 11,00
Brie
honing, Parmezaanse kaascrumble, walnoten, peterselie
€ 13,50
Carpaccio
tomatensaus, mozzarella, groene pesto, pijnboompitten, Parmezaanse kaas
€ 14,50
Salades
geserveerd met wit of bruin brood of focaccia
Caesar Salad
langzaam gegaarde kipfilet, croutons, caesardressing, sla, komkommer, gekookt ei, Parmezaanse kaas
€ 18,00
Salade Gravad Lax
gemarineerde gamba, sla, komkommer, tomaat, rode biet, honing-mosterddressing, bosui
€ 18,00
Salade geitenkaas
gedroogde vijg, sla, komkommer, rode biet, walnoten, balsamico, olijfolie
€ 17,00
Burgers
geserveerd op een brioche bun, met Franse frites en mayo
The Stadthouder
bio runderburger, Stadthouder burgersaus, in bier gestoofde uien, cheddar, sla, tomaat
€ 18,50
The Katsu
krokante bio kipburger, sla, tomaat, tonkatsusaus, Japanse mayo, kimchi
€ 17,50
The Truffle
bio runderburger, sla, tomaat, truffelmayo, bacon, Parmezaanse kaascrumble
€ 18,00
Hoofdgerechten
Biologisch rundvlees
Biefstuk, entrecôte of tournedos, geserveerd met seizoensgroente, Franse frites en mayo met daarbij de keuze uit: pepersaus, gorgonzolasaus, truffel-champignonsaus, aioli verde of kruidenboter.
Biefstuk
€ 22,00
Entrecôte
€ 26,00
Tournedos
€ 30,00
Gamba's extra
€ 4,00
Parmigiana di Melanzane
aubergine, tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum, Parmezaanse kaas, geserveerd met rucolasalade en focaccia
€ 18,50
Boneless spare-ribs
langzaam gegaard, zoet-pittige marinade, gebakken uitjes, peterselie, aioli verde, cajunmayo, frites, mayo
€ 19,75
Fish & Chips
schelvis, in bierbeslag, ravigottesaus, citroen, frites, mayo
€ 19,75
Bijgerechten
Franse frites
mayo of truffelmayo of vegan mayo
€ 4,75
Italian fries
frites, Parmezaanse kaascrumble, peterselie, truffelmayo
€ 7,75
Aardappelsalade
€ 4,75
Gemengde salade
honing-mosterddressing
€ 4,75
Desserts
vega
Huisgemaakte appeltaart
kaneelijs, slagroom
€ 7,75
Tiramisiu
€ 7,75
New York Cheesecake
rood fruit siroop
€ 7,75
Dame Blanche
vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
€ 7,75